お酒と体質の豆知識
6月に入り、梅雨も明ければ本格的に夏本番!
夏といえば、BBQやキャンプ、花火大会など、アウトドアでの飲み会をする機会も増えてくる時期になります!
そんな中でもこれを知っていれば飲み会の席での話のタネになるかもしれない、そんなお酒の豆知識5つご紹介します!
3.日本酒の温度による名前
日本酒は冷酒、冷や、熱燗で大まかに3つに分かれています。
さらに冷酒や熱燗に関しては、温度によって細かく名前があります。
主な名称は以下のようになっております。
<冷え>
5℃:雪冷え
10℃:花冷え
15℃:涼冷え
<燗>
30℃:日向燗
35℃:人肌燗
40℃:ぬる燗
45℃:上燗
50℃:熱燗
日本酒の魅力は幅広い温度でおいしく飲め、温度によって味わいの違いがあるので、好みの飲み方を見つけるのも日本酒の楽しみのひとつです。
また最近は、日本酒にもスパークリングワインのようにスパークリングの日本酒も多く出回るようになってきました。
スパークリング日本酒は、一般的な日本酒よりもアルコール度数が低めで、甘口でフルーティーなものが多く、日本酒を飲みなれていない人にも飲みやすくなっているお酒です。